Homenaje a las grandes figuras de la gastronomía en el Certamen Nacional de Repostería 2025.
Desde ASCAIB, nos comunican que junto con FACYRE organizarán este prestigioso campeonato que se celebrará el 11 de noviembre de 2025 en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares.
En el marco del Campeonato de España de Cocina y Repostería, rendirán homenaje a quienes han dejado una huella imborrable en nuestra gastronomía, tanto a nivel nacional como balear. Su talento, pasión y compromiso con el producto local, la formación y la excelencia culinaria inspiran cada día a las nuevas generaciones de cocineros y reposteros.
Su talento, pasión y compromiso con el producto local, la formación y la excelencia culinaria inspiran cada día a las nuevas generaciones de cocineros y reposteros.
La Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares tiene como objetivo promover la cultura culinaria de las Islas Baleares. Gracias al apoyo de chefs profesionales, conocemos y expandimos la cocina balear tal y como su calidad atesora, mediante certámenes, talleres, difusión de noticias, eventos y más.
¡Muy pronto publicaremos el programa completo!
@chefkoldo @facyre @ajuntamentdepalma @hairesgroup @campeonatodespañadecocina