Eva Vivancos:Pensando en Verde.

Eva Vivancos:Pensando en Verde.

  Los diseños que realizo son los embajadores silenciosos de mi alma, de mis ideas, sueños… Se trata de una vivienda cuya arquitectura mezcla de forma bastante acertada e inteligente líneas contemporáneas con el estilo mediterráneo. Los propietarios querían...
Fritas Jaly´s : Al estilo tradicional.

Fritas Jaly´s : Al estilo tradicional.

  Las Patatas Fritas Jaly´s provienen de Xinzo de Limia, donde se cosechan alrededor de 100 millones de kilos de patata. Por ese motivo Jaly´s son únicas. Seleccionamos el mejor producto del lugar a través de un seguimiento anual de las cosechas. Utilizamos la...
El espíritu de Umoh

El espíritu de Umoh

Con la mejor materia prima, el mimo de la cocina tradicional y excelentes detalles de modernidad. Sorprender a los paladares más exigentes elaborando caprichos gastronómicos y complementos que faciliten al mundo de la restauración el eficaz desarrollo de sus...
GIN EVA es un Dry Gin producido artesanalmente en Mallorca.

GIN EVA es un Dry Gin producido artesanalmente en Mallorca.

Utiliza el enebro de Es Trenc y la recogen ellos mismos a mano con gran tenacidad, esfuerzo y pasión, para que puedan  entregar ,escoger el mejor enebro para cada destilación. Mallorca proporciona el toque de brisa del Mar Mediterráneo que hace EVA GIN realmente...
Tomeu Esteva: El gran Maestro.

Tomeu Esteva: El gran Maestro.

Sirva este post para homenajear a nuestro admirado MAESTRO cocinero mallorquín Tomeu Esteva Jofre, mestre Tomeu, que falleció el 9 de agosto a los 90 años en Palma. En la vorágine del boom del turismo hotelero y los restaurantes comerciales, intentó establecer con su...
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