Utiliza el enebro de Es Trenc y la recogen ellos mismos a mano con gran tenacidad, esfuerzo y pasión, para que puedan entregar ,escoger el mejor enebro para cada destilación.
Mallorca proporciona el toque de brisa del Mar Mediterráneo que hace EVA GIN realmente único.
El enebro de las dunas de Es Trenc, botánicos clásicos de la ginebra, como angélica y cilantro y diferentes cítricos de la isla, macerados y destilados en alambique de cobre tradicional, configuran, lentamente, sus características de gusto y aroma.
Con GIN EVA saboreará en su copa la esencia líquida
de Mallorca,
una de las islas más bonitas del Mediterráneo.