II TROFEO HOMENAJE A MESTRE TOMEU ESTEVA ORGANIZADO POR ACOIB
El Concurso de Cocineros TROFEO MESTRE TPMEU ESTEVA se celebrará el lunes, 3 de diciembre 2018, en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares.
Los participantes dispondrán de 2 horas para elaborar el plato del concurso los/as ganadores/as de la final serán seleccionados por 4 prestigiosos especialistas en la gastronomía balear bajo la presidencia de un reconocido jefe de cocina
La proclamación del campeón tendrá lugar durante el acto de clausura que se celebrará en la tarde del día 3 de diciembre en: Aún sin especificar
Los premios pendientes de concretar: Se repartirán premios entre los 3 primeros clasificados, ( ) para el primer clasificado, ( ) para el segundo clasificado y ( ) para el tercer clasificado.
Inscripción
Podrán participar todos aquellos cocineros profesionales que se inscriban aportando el nombre del plato a concursar con cordero mallorquín, describiendo sólo sus ingredientes en el impreso de inscripción, en el que, además, deberá figurar los datos personales del participantes y los del establecimiento al que representa.
Los datos deberán enviarse al email info@acoib.com Hasta el 16 de noviembre de 2018
